酒精什么温度结冰?

酒精结冰温度很低，纯酒精在零下114摄氏度才会结冰。家用白酒含水量高，结冰温度大约在零下20摄氏度左右。啤酒和红酒的结冰温度更低，需要零下10摄氏度以下。酒精浓度越高，结冰点越低。冬天放在室外的白酒不会轻易结冰，但放在普通家用冷冻室可能凝固。

酒精的冰点特性

酒精结冰后会变成固体，但体积会略微膨胀。高度白酒在极寒地区也不会冻住，适合冬季户外饮用。医用酒精含水量多，零下40摄氏度才会结冰。酒精和水的混合物结冰温度介于两者之间，具体取决于比例。实验室常用低温酒精浴保存样品，温度可达零下70摄氏度。