时间:01-17人气:19作者:篱下浅笙歌
加盟开水果店不一定特别赚钱,利润受多种因素影响。选址很重要,人流量大的地方生意更好。租金和人工成本高,毛利约30%到50%。水果容易腐烂损耗,每天需处理剩果。节假日销量高,但平时可能冷清。竞争激烈时价格战会压缩利润。新手建议先从小店做起,积累经验再扩大规模。
水果店经营难点
水果保鲜是最大挑战,需要冷藏设备。进货渠道要可靠,否则品质不稳定。顾客对价格敏感,促销活动能吸引人流。损耗控制不好会亏本,比如香蕉放一天就变黑。熟客维护很关键,老顾客复购率高。开在社区比商圈更稳定,但客流量少。加盟品牌要选知名度高的,否则加盟费白交。
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