时间:01-19人气:13作者:农村混血兒
莱芜区特产丰富,最有名的是莱芜黑山羊和雪野湖鱼。黑山羊肉质紧实,炖汤味道鲜美;雪野湖的鲤鱼和鲫鱼清蒸后鲜嫩可口。当地还出产花椒和生姜,花椒麻香浓郁,生姜辛辣味足。莱芜香椿也是时令珍品,春季采摘的嫩芽香气扑鼻。这些特产深受当地人喜爱,也是游客必带的伴手礼。
当地特色美食
莱芜煎饼是传统主食,用玉米面摊制,薄脆可口。炒鸡和全羊汤是招牌菜,鸡肉鲜嫩,汤头浓郁。莱芜三辣指生姜、大蒜和葱,调味提鲜效果好。手工酱菜和咸菜也是家常美味,配粥下饭都很合适。这些美食保留了莱芜的地域风味,让人回味无穷。
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