柠檬在冰箱可以存放多久?

柠檬在冰箱里能存放3到4周。完整的柠檬用保鲜袋装好，放在冷藏室可以保鲜更久。切开的柠檬用保鲜膜封好，最多能放3天。冰箱的低温能减缓柠檬水分流失，保持新鲜度。避免将柠檬放在冷冻室，否则会冻坏果肉。

柠檬保存技巧

柠檬存放前不要清洗，表面的天然蜡质能保护果皮。把柠檬单独存放，避免和其他水果接触。用密封盒装柠檬可以防止串味。柠檬皮变干时，可以榨汁保存，冷冻果汁能存放6个月。柠檬泡水后尽快喝完，隔夜会失去维生素。