蓝莓精酿是什么酒?

蓝莓精酿是一种以蓝莓为主要原料酿造的果味啤酒。它选用新鲜蓝莓或蓝莓果汁，与麦芽、啤酒花等原料混合发酵，口感酸甜适中，带有浓郁果香。蓝莓精酿酒精度数较低，适合大众饮用，颜色呈紫红色，泡沫丰富。这种酒适合冷藏后饮用，搭配甜点或烧烤更佳。

蓝莓精酿的酿造特点

蓝莓精酿酿造时需控制发酵温度，避免高温破坏果香。蓝莓中的天然糖分和酸度会影响发酵速度，酿酒师会调整配方平衡口感。酿造周期约2到4周，期间需多次搅拌确保蓝莓充分释放风味。成品酒瓶中常有果肉沉淀，饮用前需轻轻摇晃。蓝莓精酿不含人工添加剂，保质期较短，建议开封后尽快饮用。