微波炉加热外卖要打开盖子吗?

加热外卖时最好打开盖子，避免蒸汽积压导致容器变形或食物溢出。塑料盖子可能释放有害物质，尤其是高温下。微波炉加热时蒸汽无法排出，会让食物变软，影响口感。部分外卖盒标注了"微波炉适用"，但仍建议掀开盖子一角留出缝隙。纸质容器直接加热可能起火，需换成微波炉专用碗。

加热注意事项

加热时间控制在2分钟内，中途搅拌一次受热更均匀。金属餐具和铝箔绝对不能放入微波炉，会引发火花。食物加热后静置30秒再取出，温度会更均匀。汤类加热时碗要放在转盘中央，避免溅出。加热后如果发现容器变形，立即停止使用。