一斤桑葚干可以泡多少白酒?

一斤桑葚干可以泡3到5斤白酒。白酒度数选50度左右最佳，泡出来的桑葚酒风味更浓。桑葚干和白酒的比例是1:4，这样泡出的酒颜色紫红，口感醇厚。泡酒时用密封罐，桑葚干要提前洗净晾干，避免生水影响发酵。泡制时间至少30天，泡得越久酒味越香。

桑葚泡酒的小技巧

桑葚泡酒时可以加少量冰糖，增加甜味。泡好的桑葚酒每天喝一小杯，有助于促进血液循环。泡过酒的桑葚干别浪费，可以泡水喝或煮粥。泡酒容器要无油无水，否则容易变质。夏季泡酒时放冰箱冷藏，防止酒精挥发过快。