葵花籽属于种子吗?

葵花籽确实是种子，属于植物繁殖的器官。它是向日葵的果实，由果皮和胚组成，含有胚芽、胚根和子叶。葵花籽可以发芽长出新植株，具备种子的基本特征。人们常吃的炒葵花籽或原味葵花籽，都是经过加工但未改变其种子本质的植物种子。

葵花籽的结构

葵花籽外壳坚硬，内部是富含油脂的胚乳。一颗葵花籽长约1到2厘米，重量约0.5克。成熟后，葵花籽会从花盘脱落，通过风力或动物传播到远处。种植时，将葵花籽埋入土中，保持湿润就能发芽生长。葵花籽油也是从这些种子中压榨提取的。