桂圆是什么季节的水果?

桂圆是夏季到秋季的水果，主要在七八月成熟。桂圆树喜欢温暖气候，南方地区种植较多。新鲜桂果外皮粗糙，果肉晶莹剔透。晒干后变成桂圆干，可以保存很久。市场上常见的是干桂圆，也有罐头装的。桂圆可以生吃，也可以煮汤或泡茶。

桂圆的食用方法

桂圆可以直接剥壳吃，果肉甜软多汁。煮八宝粥时加几颗桂圆，味道更香。炖鸡汤放些桂圆干，汤色更清甜。桂圆泡水喝能安神，适合晚上饮用。晒干的桂圆可以当零食，但吃多了容易上火。新鲜桂果保存时间短，最好尽快吃完。