菌种保存冰箱需要多少温度?

菌种保存冰箱需要长期低温环境，最佳温度为零下20度至零下80度。零下20度适合短期保存，可维持菌种活性数月。零下80度则适合长期保存，能保持菌种活力数年。家用冰箱冷冻室一般零下18度，可用于临时存放。实验室常用超低温冰箱，温度更低更稳定。保存时需密封容器，避免反复冻融影响菌种活性。

菌种保存注意事项

菌种保存要避免温度波动，频繁开关冰箱会升高温度。不同菌种对温度要求不同，酵母菌可零下20度保存，部分细菌需零下80度。保存容器需标注菌种名称和日期，方便查找。定期检查冰箱温度，确保制冷正常。运输菌种时需用干冰保温，防止升温失效。开封后的菌种应尽快使用，不宜再次冷冻保存。