餐厅墙面老是出现油污是咋回事?

餐厅墙面油污多主要是油烟和清洁不到位造成的。炒菜时油烟会飘到墙面，时间久了形成黏腻油垢。厨房蒸汽也会让墙面潮湿，加速油污附着。如果每天只擦表面油渍，深层污垢会越积越多。有些餐厅用劣质墙面漆，油污更容易渗进去，更难清理。

油污难清除的原因

油污黏性强，普通抹布擦不干净。热水能软化油垢，但需要反复擦拭。油渍还会混入灰尘，变成顽固黑斑。有些餐厅用强酸清洁剂，虽然见效快，但会损伤墙面。定期用热水加小苏打擦拭，能减少油污堆积。墙面贴瓷砖或防油涂料，能降低油污附着。