生啤和纯生是一种类型的啤酒吗?

生啤和纯生都属于鲜啤酒，但酿造工艺不同。生啤未经巴氏杀菌，保质期短，需冷藏保存，口感新鲜。纯生在酿造后经过过滤和超高温瞬时杀菌，保质期较长，适合常温运输。两者都保留啤酒的原麦芽汁风味，但生啤更注重新鲜度，纯生更注重稳定性。

饮用建议

生啤适合现酿现饮，开封后最好当天喝完。纯生可以存放更久，但开封后仍需冷藏。生啤酒体浑浊，泡沫丰富，适合搭配海鲜烧烤。纯生酒体清澈，口感清爽，适合单独饮用。购买时要注意生产日期，选择新鲜的啤酒口感更好。