绿茶是春茶好还是夏茶好?

绿茶春茶比夏茶更好。春茶生长在气温较低、雨水适中的春季，茶叶嫩芽肥厚，内含物质丰富，口感鲜爽回甘。夏茶生长在高温多雨的夏季，茶叶生长快，但内含物质较少，口感苦涩，香气也较淡。春茶的营养价值和风味都优于夏茶。

对比

春茶：春茶采摘于3-4月，茶树经过冬季休养，芽叶肥壮，氨基酸含量高，茶汤清澈明亮，香气清新鲜爽。冲泡后滋味鲜醇，回甘明显，叶底柔软有光泽。春茶产量较低，但品质上乘，价格也较高。

夏茶：夏茶采摘于6-7月，气温高，雨水多，茶叶生长迅速，但叶片较粗老，茶多酚含量高，口感苦涩，香气较淡。茶汤颜色偏深，叶底硬挺，整体风味不如春茶。夏茶产量大，价格较低，适合日常饮用。