炭烧咖啡是速溶咖啡吗?

炭烧咖啡不是速溶咖啡，而是传统手冲或滴滤咖啡的一种。它经过深度烘焙，带有焦香和苦味，口感浓郁。速溶咖啡是咖啡提取物干燥而成，只需热水冲泡即可饮用。炭烧咖啡需要现磨现煮，步骤繁琐但风味更佳。速溶咖啡方便快捷，但风味较淡，缺乏层次感。

制作方式区别

炭烧咖啡用高温烘焙咖啡豆，颜色深黑，油脂丰富。速溶咖啡是低温萃取咖啡液，再喷雾干燥成粉末。炭烧咖啡适合喜欢浓郁口感的人，速溶咖啡适合忙碌的上班族。两者价格差异大，炭烧咖啡每杯成本更高，速溶咖啡更经济实惠。