红酒放冰箱冷藏可以拿出来放吗?

红酒放冰箱冷藏后可以拿出来常温保存。冰箱低温能减缓氧化，但长期冷藏会让风味变淡。开瓶的红酒最好密封冷藏，3天内喝完。未开瓶的红酒放冰箱可以短期存放，但温度波动会影响口感。冰箱不是长期储存红酒的理想地方，恒温酒窖更合适。

冷藏注意事项

红酒从冰箱拿出后要慢慢升温，避免温差太大破坏口感。已开封的红酒冷藏后，喝之前提前半小时取出回温。未开封的红酒冷藏后，最好在2周内饮用完毕。冰箱湿度低，瓶塞容易变干，影响密封性。开瓶的红酒冷藏时，要倒立瓶身，防止空气进入。