遵义番茄鸡哪家好吃?

遵义番茄鸡好吃的店不少，老街巷子里的“李记番茄鸡”口碑最好，番茄汤底浓郁，鸡肉嫩滑。丁字口的“陈阿姨番茄鸡”分量足，配菜丰富，适合多人分享。遵义师范学院附近的“学生党番茄鸡”价格实惠，味道正宗，学生常去。这些店的番茄鸡都选用本地番茄，酸甜适中，鸡肉现点现做，吃得放心。

番茄鸡的特色

遵义番茄鸡的汤底用新鲜番茄熬制，加入秘制香料，颜色红亮。鸡肉选用土鸡，肉质紧实不柴，切成小块容易入味。配菜有土豆、豆皮、金针菇，吸饱汤汁后特别下饭。吃的时候可以加酸萝卜解腻，配上米饭一碗接一碗。每家店还会送免费小菜，比如泡菜和花生，性价比很高。