金桔的籽可以直接吃吗?

金桔的籽可以直接吃，但口感较硬，有些人会觉得难以下咽。金桔籽含有少量油脂和纤维，吃下去不会中毒，只是消化起来比较费劲。如果不想吃籽，可以把金桔对半切开，用勺子挖出籽再食用。也有人喜欢连籽一起嚼碎吞下，认为这样更省事。

金桔籽的营养价值

金桔籽富含维生素E和抗氧化物质，对皮肤健康有益。每100克金桔籽大约含有5克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。不过金桔籽的个头小，实际吃下去的量有限，营养摄入不多。如果想补充营养，还是建议多吃果肉部分。