抹茶五十铃黑色是什么等级?

抹茶五十铃黑色是高端抹茶等级，属于特级或超特级范畴。这种抹茶颜色深绿近黑，采用遮光栽培的茶叶制成，采摘时只取最嫩芽头。制作过程全程手工，石磨研磨细腻，茶粉细度达微米级。冲泡后泡沫丰富持久，带有浓厚海苔香和微甜回甘，常用于高级茶道或甜点装饰。

抹茶等级区分

抹茶等级主要看颜色、细度和香气。五十铃黑色等级最高，价格昂贵，每克售价可达数百元。普通抹茶为翠绿色，细度较差，泡沫易消散。市面常见等级有绿、蓝、红、黑四种，黑色等级产量极少，仅占抹茶总产量的百分之一不到。购买时需认准产地和认证标识，避免买到普通绿茶粉冒充的劣质品。