东莞地方特产是什么?

东莞地方特产以腊味和传统糕点闻名。腊肠、腊肉和烧鹅是当地特色，采用传统工艺腌制，味道浓郁。厚街烧鹅皮脆肉嫩，是宴席常客。莞香则是东莞独有香料，可用于制作香囊和熏香。荔枝和龙眼也是当地水果，清甜多汁。这些特产多采用本地原料，制作手法传承百年，风味独特。

东莞特产文化

东莞特产融合了岭南饮食文化。腊味制作需经晾晒和烟熏，香气持久。传统糕点如麻涌香蕉糕和道滘裹蒸粽，用料讲究，口感软糯。莞香树是东莞标志，其木材和树脂用途广泛。每年荔枝节期间，当地还会举办特产展销会，吸引游客品尝购买。这些特产不仅是美食，更是东莞历史文化的体现。