什么时候柚子在什么季节成熟?

柚子一般在秋季成熟，具体时间因品种和地区而异。早熟品种在9月就能采摘，晚熟品种可延迟到12月。南方温暖地区柚子成熟较早，北方寒冷地区则较晚。中秋前后是柚子大量上市的季节，这时果实饱满，酸甜可口。市场上常见的蜜柚、沙田柚等品种成熟时间略有不同，但大多集中在10月至11月。

柚子的成熟标志

柚子成熟时果皮颜色会变深，表皮光滑有光泽。用手按压果实感觉结实有弹性，闻起来有清香。未成熟的柚子表皮发绿，味道偏酸。采摘后的柚子还能继续存放1到2个月，存放时放在阴凉通风处。冬季低温环境下，柚子的甜度会进一步提升，口感更好。