酸牛奶什么温度保存?

酸牛奶需要存放在2到6摄氏度的环境中，冰箱冷藏室是最理想的保存地点。开封后应尽快食用，最好在3天内喝完。高温会加速细菌繁殖，导致酸牛奶变质。未开封的酸牛奶可以保存7到10天，但开封后保质期会缩短。避免将酸牛奶放在冰箱门上，因为温度波动较大。

酸牛奶的保存要点

酸牛奶保存时要密封好，防止串味和细菌进入。不要冷冻酸牛奶，结冰后会影响口感和益生菌活性。运输过程中也要保持低温，夏天回家最好用保温袋装着。酸牛奶如果出现分层、胀包或异味，说明已经变质，不能饮用。开封后每次取用后要立即放回冰箱。