糖精是从煤炭里提炼的么?

糖精确实是从煤炭中提炼出来的。科学家通过煤炭的衍生物苯甲酸或甲苯，经过一系列化学反应制成糖精。这种人工甜味剂比蔗甜度高300倍以上，但几乎不含热量。糖精在食品工业中广泛使用，常见于无糖饮料、口香糖和低糖食品中。由于成本较低，糖精曾是许多食品的首选甜味剂。

糖精的争议

糖精的安全性曾引发过不少争议。早期研究发现过量食用糖精可能导致膀胱问题，但后续研究证实适量使用是安全的。糖精的甜味会残留较长时间，有些人觉得后味苦涩。现在很多国家允许糖精作为食品添加剂，但要求包装上标注“含糖精”字样。消费者可以根据需求选择是否购买含糖精的产品。