酒酿可以放保温杯吗?

酒酿可以放保温杯，但要注意温度和时间。保温杯保温效果好，酒酿在高温环境下容易过度发酵，导致变酸或产生酒精。如果只是短时间存放，比如1-2小时，问题不大。但长时间存放，比如超过4小时，最好放在冰箱里，避免变质。自制酒酿含糖量高，更容易变质，存放时更需谨慎。

酒酿存放建议

酒酿最好用玻璃或陶瓷容器密封冷藏，这样能保持新鲜。保温杯材质可能残留气味，影响酒酿味道。如果必须用保温杯，建议先清洗晾干，避免水分残留。开封后的酒酿尽快吃完，每次取用后记得密封。夏天温度高，酒酿变质更快，最好当天食用完毕。