葡萄糖内脂在哪可以买到?

葡萄糖内脂可以在超市的调料区或烘焙用品店买到，价格约10到20元一盒。线上平台如淘宝、京东也有销售，搜索“葡萄糖内脂”即可找到。一些食品批发市场或进口超市也能买到，尤其是做豆腐或点心的店铺。购买时注意查看生产日期，选择正规品牌更可靠。

购买注意事项

葡萄糖内脂应存放在阴凉干燥处，避免受潮结块。开封后尽快用完，防止变质。使用时按说明添加，过量会影响食物口感。做豆腐时，每公斤豆浆约需2到3克葡萄糖内脂。新手建议从小包装试买，熟悉后再购买大包装。