时间:01-20人气:30作者:嘴在逞强
500克咖啡豆大约能冲出30到40杯咖啡。具体杯数取决于冲泡方式和咖啡浓度。手冲咖啡每杯需15克豆子,意式浓缩每杯需18克豆子。研磨粗细、水温高低也会影响出杯量。家用咖啡机每杯豆子用量较少,商用机器则更多。不同产地的咖啡豆密度不同,同样重量体积可能差异较大。
影响因素
咖啡豆的烘焙程度直接影响出杯量。浅烘焙豆子密度大,同样重量杯数较少;深烘焙豆子体积膨胀,杯数更多。冲泡时间长短也会改变咖啡浓度,时间短则需增加豆量。水质硬度高时,咖啡萃取率低,需要多放豆子。储存不当的咖啡豆风味流失,冲泡时可能需要增加用量。
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