干豆打豆浆好还是湿豆?

干豆打豆浆更香浓，营养保留更好，湿豆打豆浆更省时，口感更细腻。

对比

干豆：干豆打豆浆需要提前浸泡6-8小时，但出浆率高，每100克干豆能产出约800毫升豆浆。豆浆香味浓郁，豆渣较少，适合喜欢浓郁口感的人。保存干豆方便，不易变质，随时可用。

湿豆：湿豆打豆浆不用浸泡，直接打浆即可，节省时间。每100克湿豆约产出700毫升豆浆，口感更顺滑，豆香味稍淡。湿豆容易发芽或变质，需要尽快使用，不适合长期存放。