冻干粉是液体还是固体?

冻干粉是固体形态，由液体经过冷冻干燥技术制成。先将液体冷冻成固体，再在真空环境下升华水分，最终得到粉末状固体。这种技术能保留食物的营养和风味，常见于水果、蔬菜、肉类等食材的加工。冻干粉质地轻盈，易保存，冲泡后可恢复液体状态。

冻干粉的用途

冻干粉用途广泛，可用于制作饮品、汤料或零食。比如草莓冻干粉能泡成果汁，蔬菜冻干粉能煮成汤。它还常用于化妆品，如面膜粉或精华液。旅行时携带方便，只需加水即可食用。冻干粉保质期长，不易变质，适合长期储存。