柳木菜板有臭味正常吗?

柳木菜板有轻微臭味是正常现象，尤其是新菜板或长期未使用时。木材本身带有天然气味，加上接触葱姜蒜等食材，容易残留味道。如果菜板发霉或散发酸臭味，可能是清洁不当或受潮导致的变质。日常使用后及时清洗晾干，能减少异味产生。定期用盐或柠檬擦拭，也能帮助去除异味保持清新。

臭味处理方法

柳木菜板有臭味时，可用小苏打水浸泡半小时，再用清水冲洗。白醋擦拭也能杀菌去味，适合日常清洁。阳光暴晒能杀死细菌，减少霉味。避免用开水烫洗，木材容易开裂变形。若异味严重，可用粗盐搓洗，利用盐粒摩擦去除污渍。保持菜板干燥是预防臭味的关键，用完竖立存放通风处。