蜂巢蜜里面红色的是什么?

蜂巢蜜里的红色是花粉或者蜜蜂分泌的蜂胶。花粉来自花朵，颜色多样，红色花粉常见于某些植物。蜂胶是蜜蜂从树芽采集的树脂混合物，呈深红色。红色也可能是蜜蜂添加的花蜜中的天然色素。蜂巢蜜保留了这些天然成分，所以颜色会不均匀。

红色成分的作用

红色花粉富含蛋白质和维生素，能增强蜜蜂体质。蜂胶有抗菌作用，保护蜂巢免受细菌侵害。红色成分还能给蜂巢蜜带来独特风味，比如轻微的花香或树脂味。消费者可以通过颜色辨别蜜源植物，比如槐花蜜偏黄，而某些山花蜜偏红。