红茶可以用玻璃壶煮吗?

红茶可以用玻璃壶煮，玻璃壶能清楚观察茶汤颜色变化，方便控制浓淡。玻璃材质耐热性好，适合中小火慢煮，但需避免直接高温加热，防止炸裂。煮红茶时水温控制在90度左右，时间不宜过长，2-3分钟为宜。玻璃壶煮出的茶汤清澈，香气更易散发，适合冲泡正山小种、金骏眉等红茶。

玻璃壶煮红茶的注意事项

使用玻璃壶煮红茶时，先温壶再放茶叶，避免冷热交替导致破裂。煮茶时壶内水量不宜超过三分之二，防止沸腾时溢出。玻璃壶导热快，需及时移开火源，避免茶汤变苦。煮完后自然冷却再清洗，不可立即用冷水冲淋。玻璃壶易留茶渍，每次用完需彻底清洁，保持壶体透亮。