玉米面饼在冰箱里冷冻多长时间不能吃呀?

玉米面饼冷冻后可保存3个月左右，超过时间口感变差，容易变质。冷冻时用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。解冻后加热食用，若出现异味或霉斑就不能吃了。家庭制作的面饼比市售的保质期短，建议尽快吃完。

冷冻注意事项

玉米面饼冷冻前彻底放凉，否则表面结冰影响口感。每次取用后及时密封，避免反复解冻。冷冻时平铺摆放，防止粘连。若面饼开裂或变硬，说明保存不当，不宜食用。冰箱温度需稳定在零下18度以下，确保面饼不变质。