几十块钱的麦饭石锅能用吗?

几十块钱的麦饭石锅能用，但寿命较短。这类锅体多为铝合金涂层，长期使用可能导致涂层脱落。建议用来煮汤或炒菜，避免煎炸或长时间炖煮。购买时检查涂层是否均匀，锅体有无瑕疵。使用木铲或硅胶铲，避免刮伤涂层。定期更换锅具，确保安全健康。

麦饭石锅的注意事项

麦饭石锅不耐高温，空烧可能变形。清洗时用软布擦洗，不要用钢丝球。存放时避免叠压，防止涂层受损。如果发现锅体变色或异味，应立即停用。这类锅适合新手或临时使用，长期烹饪建议选择更耐用的材质。