榴莲皮薄肉厚是什么品种?

榴莲皮薄肉厚的品种是金枕头。这种榴莲外壳较薄，果肉饱满，果核小，吃起来特别过瘾。金枕头榴莲成熟后外壳会自然裂开，方便挑选。果肉呈金黄色，香甜软糯，深受喜爱。泰国和马来西亚是主要产地，每年夏季大量上市。购买时轻轻摇晃，能听到果肉晃动声的就是熟透的好榴莲。

金枕头的特点

金枕头榴莲的单果重量在2到5公斤之间，果肉占比超过一半。外壳刺短而稀疏，用手按压有弹性。果肉层次分明，甜度高带微苦回味。保存时用报纸包裹放阴凉处，能放3到5天。冷冻后的金枕头榴莲口感像冰淇淋，是夏日消暑佳品。价格比其他品种贵，但品质更稳定。