鱿鱼干冷藏能保存多久?

鱿鱼干冷藏可以保存7到10天。新鲜鱿鱼干用保鲜袋密封后放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。开封后的鱿鱼干容易受潮变质，建议尽快食用。冷藏前确保鱿鱼干完全干燥，否则容易发霉。温度控制在4度左右效果最好，避免反复解冻影响口感。

冷藏注意事项

鱿鱼干冷藏时不要和其他食物混放，防止串味。每天检查一次是否有异味或发黏现象。发现变色或变软的鱿鱼干应立即丢弃，避免食用后不适。冷藏过的鱿鱼干食用前最好重新晾晒一下，恢复干爽口感。大量保存时建议分装成小份，方便取用不浪费。