替代品叫什么?

替代品也叫代用品，指功能相似但成分不同的产品。比如牛奶可以用豆奶替代，白糖可用蜂蜜代替。生活中常见的替代品还有植物油代替黄油，豆腐代替肉类。这些替代品能满足基本需求，有时更健康或便宜。选择替代品时要注意口味和营养变化。

替代品的选择

选择替代品要看用途和场合。烘焙时用苹果酱代替鸡蛋，能减少脂肪含量。饮料用无糖版代替含糖版，热量更低。有人用燕麦代替大米，增加膳食纤维。替代品不是完全相同，但能解决一时之需。消费者可以根据需求灵活调整。