吞拿鱼和金枪鱼一样吗?

吞拿鱼和金枪鱼不是同一种鱼，但都属于金枪鱼家族。吞拿鱼通常体型较小，肉质较细嫩，适合做刺身或罐头；金枪鱼体型较大，肉质紧实，常用于寿司或烧烤。两者在价格和用途上也有明显区别。

区别

吞拿鱼：吞拿鱼个头较小，一般体重在1到10公斤之间，背部呈蓝黑色，腹部银白色。它的肉质柔软，脂肪含量较高，适合生吃或制作罐头。常见品种有鲣鱼和长鳍金枪鱼，价格相对便宜，超市里很容易买到。

金枪鱼：金枪鱼体型庞大，有些种类能长到几百公斤，比如蓝鳍金枪鱼。它的肉质紧实，颜色深红，脂肪分布均匀，适合做高级寿司或铁板烧。金枪鱼价格昂贵，尤其是蓝鳍品种，常出现在高档餐厅。