钢铁是金属材料吗?

钢铁是金属材料，由铁和碳等元素组成。铁矿石经过高温冶炼变成生铁，再加工成钢。钢的含碳量比生铁低，硬度更高。生活中常见的钢筋、刀片、汽车外壳都是钢铁制品。钢铁可以回收利用，熔化后重新制成新物品。全球每年生产超过18亿吨钢铁，是用途最广的金属材料之一。

钢铁的分类

钢铁分为碳钢、合金钢和不锈钢三大类。碳钢只含铁和碳，分为低碳钢和高碳钢。合金钢添加铬、镍等元素，更耐高温。不锈钢含铬10%以上，不易生锈。建筑用螺纹钢是低碳钢，菜刀多用高碳钢，锅具常用不锈钢。不同钢铁的熔点在1300到1500摄氏度之间。