红肉菠萝蜜15斤可以出多少果肉呢?

红肉菠萝蜜15斤可以出大约6斤果肉。菠萝蜜果肉重量约占整颗重量的四成。果肉包裹在厚厚的壳和核外面，需要仔细剥取。挑选成熟度高的菠萝蜜，果肉会更饱满，出肉率更高。剥果肉时要注意避免黏液沾手，可以戴手套操作。

出肉率影响因素

菠萝蜜品种和成熟度影响果肉产量。红肉品种比黄肉品种果肉更厚实。完全成熟的菠萝蜜果肉更甜，核更小，出肉率更高。储存时间过长会导致果肉变软，影响出肉量。剥果肉时手法要轻柔，避免浪费。整颗菠萝蜜的形状也会影响出肉多少，圆滚滚的果肉更饱满。