肯德基里面pm是什么意思?

肯德基里的PM是产品经理的缩写，负责研发新菜品和管理菜单。PM会根据顾客反馈和销售数据调整产品，比如推出季节限定款或下架销量低的单品。他们还要协调后厨、采购和营销团队，确保菜品按时上市。PM的工作直接影响肯德基的菜单更新速度和口味创新。

PM的实际作用

产品经理需要分析市场趋势，比如年轻人喜欢辣味或低卡食品，就会推动相关产品研发。PM还要控制成本，确保新菜品的定价合理。比如香辣鸡腿堡成功后，PM会考虑推出类似产品扩大市场。PM还会收集顾客意见，改进现有菜品，比如调整酱料分量或包装设计。