木薯最多可以存放多久?

新鲜木薯在阴凉通风处能存放7到10天，去皮后存放时间更短，约3到5天。木薯怕冻，冷藏会变黑，常温保存最佳。存放时用报纸包好，避免阳光直射。木薯发芽后会产生毒素，必须丢弃。干木薯片能存放1年，密封防潮即可。木薯粉可保存2年，装在罐子里更保险。

木薯的保存方法

木薯买回家后不要清洗，直接用纸箱装好。存放前检查有无损伤，坏木薯会传染好木薯。煮过的木薯冷藏能放3天，再次加热要彻底。木薯晒干后能长期保存，农村常用此法。木薯酱能放半年，开封后需冷藏。木薯淀粉受潮会结块，最好买小包装。