切开的西瓜能放多久常温的?

切开的西瓜在常温下只能放4小时左右。夏天高温时，细菌繁殖快，最好2小时内吃完。冬天凉快时，可以放6小时。切面接触空气会滋生细菌，滋生后容易变质。吃不完的西瓜用保鲜膜包好放冰箱，能放2天。常温放久的西瓜会有酸味或酒味，说明已经坏了，不能再吃。

西瓜保存方法

切开的西瓜用保鲜膜封好，减少空气接触。放冰箱时，切面朝下放，能延长保鲜时间。西瓜切开后不要用勺子挖着吃，容易带入细菌。买西瓜时选完整的，现切现吃最安全。吃不完的西瓜可以榨汁或做成果汁冰块，避免浪费。