火焰是外焰温度高吗?

火焰外焰温度确实比内焰高。外焰接触空气多，燃烧更充分，温度可达800到1400摄氏度。内焰氧气不足，温度只有200到500摄氏度。蜡烛、煤气灶和篝火的火焰都符合这个规律。外焰呈蓝色或白色，内焰多为黄色或橙色。消防员灭火时总对准外焰，就是利用这个特点。

火焰的温度分布

火焰温度从外到内逐渐降低。外焰完全燃烧，释放最多热量；内焰燃烧不充分，温度最低。打火机火焰外焰能烧断头发，内焰却不会烫手。蜡烛熄灭后冒的烟，其实是未燃烧的碳粒。冬天人们围着火堆时，总感觉外侧更暖和，就是因为外焰热量更强。