草莓可不可以借助冰箱来保鲜?

草莓可以借助冰箱保鲜，但方法很重要。买回来的草莓不要马上洗，用保鲜盒装好再放冰箱冷藏，能保存3到5天。冰箱温度最好调在0到4度，太冷会冻坏草莓，太热容易腐烂。草莓表面有小绒毛，容易碰伤，存放时要轻拿轻放。

草莓的保鲜技巧

草莓放冰箱前可以铺一层厨房纸吸干水分，防止发霉。不要用塑料袋密封，会捂出热气。想吃的时候再洗，一次别洗太多，洗完尽快吃完。如果草莓已经发软，可以做成草莓酱或果冻，延长保存时间。冰箱里的草莓最好放在上层，避免被压坏。