石榴酒需要冷藏吗?

石榴酒需要冷藏保存，开封后最好放入冰箱。低温能减缓氧化过程，保持酒的风味和香气。未开封的石榴酒可常温存放，但避免阳光直射。开封后冷藏可保存3到5天，时间过长酒味会变淡。自制石榴酒建议用密封瓶装，减少与空气接触。冷藏前确保瓶口拧紧，防止串味。

石榴酒的冷藏技巧

石榴酒冷藏温度控制在4到10摄氏度最佳。冷藏前可竖立放置，让酒中沉淀物沉底。倒酒时避免摇晃瓶身，减少沉淀物倒入杯中。冷藏后的石榴酒口感更清爽，适合夏季饮用。如果酒变浑浊或出现异味，说明已变质，不宜饮用。开封后可分装成小瓶，方便冷藏保存。