香蕉需要放在冰箱吗?

香蕉不需要放冰箱保存，常温存放即可。香蕉喜欢温暖环境，低温会让果皮变黑，影响口感。买回家后挂在阴凉通风处，能保持新鲜3到5天。如果想让香蕉熟得快，可以和苹果或西红柿放在一起。香蕉皮出现黑斑时，果肉正好最甜，适合直接食用。

香蕉的储存技巧

香蕉买回来后不要清洗，水珠会加速腐烂。吃不完的香蕉可以用保鲜膜包裹根部，减缓成熟速度。香蕉不能和土豆、洋葱放在一起，这些蔬菜会释放乙烯气体，让香蕉更快变软。已经变软的香蕉可以做成香蕉奶昔或烤香蕉，避免浪费。