时间:01-17人气:19作者:徐云起
普洱茶台地茶是指人工种植在茶园里的茶树,这些茶树排列整齐,高度统一,通常在1米左右。台地茶产量较高,采摘方便,适合大规模生产。云南、西双版纳等地常见这种茶园,茶树品种多为群体种或扦插苗。台地茶口感较浓烈,回甘快,但层次感不如古树茶丰富,适合日常饮用或制作熟普。
台地茶的特点
台地茶树龄较短,一般不超过30年,根系较浅,养分吸收依赖人工施肥。春茶香气高扬,夏茶滋味浓厚,秋茶则略显平淡。制作时杀青温度控制在220度左右,揉捻力度较大,利于茶味浸出。台地茶耐泡度中等,冲泡5次后滋味会减弱,价格亲民,是市场上常见的普洱茶类型。
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