蓝山咖啡是不是特别苦?

蓝山咖啡并不特别苦，它的味道温和顺滑，酸度低，带有淡淡的花香和甜感。这种咖啡产自牙买加蓝山地区，海拔高、气候凉爽，豆子成熟慢，风味更细腻。很多人喜欢它，因为它没有普通咖啡的强烈苦味，反而像巧克力或坚果一样柔和。精品店里一杯蓝山咖啡价格不菲，但喝过的人都说值。

蓝山咖啡的特点

蓝山咖啡的豆子经过人工筛选，瑕疵豆少，烘焙程度也轻，所以苦味很淡。冲泡时水温控制在85度左右，能更好保留它的甜香。搭配牛奶或糖也不错，但很多人喜欢纯饮感受原味。市面上有些“蓝山风味”咖啡是混合豆，真正的蓝山咖啡有产地认证，购买时要注意看标签。