云南有那些小吃?

云南小吃种类丰富，过桥米线是代表之一，汤底用老鸡和火腿熬制，配菜有肉片、蔬菜和米线。汽锅鸡用蒸汽蒸制，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。烧饵块外脆里软，可夹酱料或咸菜。鲜花饼用玫瑰花瓣做馅，香甜酥脆。这些小吃多采用当地食材，口味偏酸辣，深受游客喜爱。

特色小食

烤乳猪外皮金黄，肉质细嫩，蘸酸梅酱更开胃。包浆豆腐外脆内嫩，浇上特制辣酱。炸洋芋块外酥里糯，撒上辣椒面和香菜。酸角汁酸甜解渴，是夏日热门饮品。这些小吃价格亲民，街头巷尾随处可见，适合边走边吃。