微晶面板电陶炉是电磁炉吗?

微晶面板电陶炉不是电磁炉。电陶炉通过电阻丝发热，适合各种锅具；电磁炉利用电磁感应，只能用铁锅。电陶炉升温慢但控温准，适合小火慢炖；电磁炉加热快，适合爆炒。电陶炉面板温度高，需注意防烫；电磁炉面板温度低，更安全。两者原理不同，使用体验也有差异。

微晶面板的作用

微晶面板是电陶炉的炉面材料，耐高温、抗冲击。它能承受800度以上温度，不易开裂。面板光滑易清洁，油污一擦即掉。微晶面板导热均匀，避免局部过热。长期使用也不会变色，保持美观。面板厚度约5毫米，坚固耐用，不易变形。