菜市场卖干货调味品赚钱吗?

菜市场卖干货调味品能赚钱，但利润薄。香菇、木耳、八角、花椒等进货价低，一斤利润几元到十几元。一天卖50斤能赚几百元，但竞争激烈，顾客喜欢比价。租金和人工成本高，旺季销量好，淡天生意冷清。需要长期稳定客源，老顾客复购率高，利润才稳定。

干货调味品经营技巧

干货调味品要新鲜，颜色好，香味浓。香菇厚实，花椒麻味足，八角完整，顾客才愿意买。可以搭配小包装，方便顾客试用。散装称重时多给点，能增加好感。逢年过节提前备货，八角、桂皮等需求大。定期清理货架，保持干燥防潮，避免发霉变质。